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Infraestructura Frigorífica y Servicios HORECA

Nuestros Servicios

Soluciones industriales de logística frigorífica, alquiler de frío de gran capacidad (4.400 m³), túnel de ultracongelado a -33 ºC y asesoramiento nutricional de menús.

Logística de Frío
Transporte Frigorífico
+1.000 tTransportadas anualmente

Logística de Frío

Disponemos de una amplia flota de vehículos de frío, conducidos por profesionales, asegurando la entrega de mercancías de manera rápida y eficiente.

Con un volumen superior a las 1.000 toneladas de productos ultracongelados transportados anualmente, demostramos nuestro firme compromiso, capacidad operativa y dedicación con cada cliente.

Nuestra zona de reparto regular se extiende por toda la Comunidad Autónoma de Galicia y el norte de Portugal, además de operaciones destinadas al comercio nacional e internacional.

Debido a la amplitud y ubicación estratégica de nuestras instalaciones en el Polígono de San Cibrao das Viñas (Ourense), actuamos también como base de operaciones o centro logístico integral.

Flota propia de vehículos frigoríficos
Rutas diarias por Galicia y norte de Portugal
Centro logístico y base de operaciones en Ourense
Control estricto de temperatura en ruta
Alquiler de Frío
Almacenaje Industrial
4.400 m³Capacidad hasta -20 ºC

Alquiler de Frío

Ofrecemos una solución integral de almacenaje y conservación de sus productos, con cámaras frigoríficas recientemente renovadas, siendo de las más grandes de la provincia con cerca de 4.400 metros cúbicos aptas para conservar productos de hasta -20 ºC.

Nuestras instalaciones en el Polígono Industrial de San Cibrao das Viñas pueden convertirse en su base de operaciones estratégica para toda la zona de Ourense y el noroeste peninsular.

Contamos con disponibilidad inmediata, periodos controlables y una amplia capacidad de adaptación a las necesidades logísticas de cada cliente, respaldadas por nuestra larga experiencia en el sector del frío.

4.400 m³ de capacidad frigorífica renovada
Temperatura controlada de -18 ºC a -20 ºC
Disponibilidad inmediata y periodos flexibles
Base operativa estratégica en San Cibrao das Viñas
Túnel de Congelado
Ultracongelación -33 ºC
-33 ºCTemperatura óptima en túnel

Túnel de Congelado

En el sector alimentario, la necesidad de congelar los productos elaborados aumenta cada día, ya que este es el único sistema de conservación que permite recuperar, en el momento de su uso, las características originales del producto, manteniéndose en perfectas condiciones durante un largo periodo de tiempo.

Para obtener una congelación óptima, se debe alcanzar la temperatura de -33 ºC en el menor tiempo posible.

Cuanto más rápida sea la congelación, menores serán los cristales de hielo que se formen en el interior del producto. Además, se evitará la rotura de las fibras y se mantendrá la textura, jugosidad y sabor original de los alimentos.

Abatimiento térmico ultrarrápido hasta -33 ºC
Microcristalización que protege las fibras del alimento
Preservación total de textura, aroma y valor nutricional
Servicio para productores e industria alimentaria
Elaboración de Menús
Asesoría Nutricional
100%Adaptado a cada colectividad

Elaboración de Menús

Con la colaboración de nutricionistas certificados, asesoramos sobre la elaboración de diferentes menús según las necesidades específicas que tenga cada cliente, adaptándonos al sector de alimentación al que pertenezcan.

Diseñamos propuestas equilibradas y planificadas para campamentos infantiles, residencias de mayores, tiendas take-away, comedores escolares, clubes deportivos y restauración colectiva.

Seleccionamos las referencias óptimas de nuestro catálogo (pescados sin espinas, verduras, carnes, precocinados y opciones sin gluten) facilitando el control nutricional, de alérgenos y de costes por ración.

Colaboración con nutricionistas certificados
Menús para colegios, residencias y campamentos
Soluciones para take-away y clubes deportivos
Alternativas sin gluten y control de alérgenos

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