Ultracongelados del mar y la tierra/Ourense/Galicia/Norte de Portugal

Empresa de congelados en Galicia con cadena de frío propia.

En Alaskamar, distribuidor mayorista de productos congelados en Galicia, seleccionamos, almacenamos a -20 ºC y distribuimos 162 referencias de pescados, mariscos, cefalópodos, carnes, verduras y precocinados para hostelería, colectividades y alimentación.

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Pescados y Mariscos

Pol. San Cibrao das Viñas

4.400 m³

Cámaras frigoríficas renovadas a -20 ºC en Ourense.

Abatimiento Rápido

-33 ºC

Túnel de congelado que preserva fibras y textura.

Flota Frigorífica Propia

162

Referencias en catálogo permanente

+1.000 t

Toneladas distribuidas anualmente

5 días

Rutas fijas semanales (Lunes a Viernes)

11 gamas

Mar, tierra, huerta, panadería y sin gluten

Distribución mayorista

Mayorista y distribuidor de congelados para hostelería y colectividades

Alaskamar es una empresa gallega de congelados: mayorista y distribuidor con sede en Ourense, en el Polígono de San Cibrao das Viñas, que reparte productos congelados por toda Galicia. Suministramos pescado, marisco, cefalópodos, carne, verduras, precocinados, pan, bollería y helados ultracongelados a bares, restaurantes y hoteles, comedores escolares, residencias y otras colectividades, y a tiendas de alimentación.

Repartimos con flota frigorífica propia en rutas semanales de lunes a viernes por las provincias de Ourense, Pontevedra y Vigo y Lugo, y el norte de Portugal. Almacenamos en cámaras de 4.400 m³ a -20 ºC y contamos con túnel de congelado a -33 ºC, así que la cadena de frío no se rompe desde nuestro almacén hasta su cocina.

Gamas de producto

11 Familias de Ultracongelados

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36 refs · -18 ºC

Pescados

Selección premium de pescados ultracongelados en alta mar: merluza, bacalao selecto, rape, rodaballo, lenguado, lubina, dorada, atún y cortes limpios para hostelería y hogar.

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20 refs · -18 ºC

Mariscos

Mariscos seleccionados del Atlántico y orígenes certificados: zamburiñas, vieiras, cigala de Escocia, bogavante, gambón, langostinos, almejas, navajas, mejillón gallego y buey de mar.

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11 refs · -18 ºC

Cefalópodos

Pulpo entero y pata de pulpo cocido, calamar patagónico, calamar limpio para hostelería, sepia, pota troceada, rejo y anillas de primera calidad.

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20 refs · -18 ºC

Cárnicos

Cortes nobles de vacuno, cerdo, cordero, conejo y aves: solomillo, secreto, carrillada, costilla, codillo, osobuco, churrasco y despieces seleccionados.

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29 refs · -18 ºC

Verduras

Verduras ultracongeladas recién recolectadas que mantienen intactos sus nutrientes: grelo tradicional gallego, menestra imperial, setas y boletus, espárragos, alcachofas y más.

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5 refs · -18 ºC

Patatas

Cortes profesionales listos para freír o asar con textura crujiente y dorada: patata tira, gajo, brava, dados y parisina.

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30 refs · -18 ºC

Precocinados

Soluciones gastronómicas listas para regenerar o freír en minutos: croquetas, cachopo, san jacobo, rabas, mejillón tigre, lasaña, canelones, pimientos rellenos de bacalao y empanadillas.

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1 refs · -18 ºC

Pizzas y Pan

Línea especializada de panadería ultracongelada, masas de hojaldre y pizzas profesionales (incluyendo gama Dr. Oetker) para hostelería y alimentación.

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10 refs · -18 ºC

Bollería

Bollería fermentada y tradicional lista para hornear: croissants de mantequilla y margarina, napolitanas de cacao, bizcocho de la abuela y mini bollería para desayunos y cafeterías.

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2 refs · -20 ºC

Helados y Postres Semifríos

Heladería y postres fríos y semifríos para restauración y distribución, trabajando con marcas de referencia como Helados Casty.

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1 refs · -18 ºC

Sin Gluten

Alternativas seguras y certificadas libres de gluten para una alimentación inclusiva sin renunciar al sabor ni a la calidad.

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Catálogo de marca

Referencias Destacadas por Familia

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001033

Pescados

001063

Pescados

001202

Pescados

003032

Mariscos

003430

Mariscos

001700

Cefalópodos

001782

Cefalópodos

002046

Cárnicos

Infraestructura y servicios B2B

Centro Logístico e Industrial de Frío en Ourense

Detalles de servicios

Transporte Frigorífico+1.000 t

Logística de Frío

Amplia flota propia de vehículos frigoríficos conducidos por profesionales, asegurando la entrega de mercancías en toda Galicia y norte de Portugal.

Transportadas anualmente

Almacenaje Industrial4.400 m³

Alquiler de Frío

Solución integral de almacenaje y conservación con cámaras recientemente renovadas de 4.400 m³, entre las más grandes de la provincia de Ourense.

Capacidad hasta -20 ºC

Ultracongelación -33 ºC-33 ºC

Túnel de Congelado

Sistema de ultracongelación rápida a -33 ºC que minimiza los cristales de hielo, evita la rotura de fibras y preserva intacta la textura original.

Temperatura óptima en túnel

Asesoría Nutricional100%

Elaboración de Menús

Colaboramos con nutricionistas certificados para diseñar y abastecer menús adaptados a colegios, residencias, campamentos, clubes deportivos y hostelería.

Adaptado a cada colectividad

Distribución capilar